Khoáng đa lượng là gì? Các công bố khoa học về Khoáng đa lượng

Khoáng đa lượng là nhóm khoáng chất thiết yếu cho cơ thể người với tiêu thụ hàng ngày lớn hơn khoáng vi lượng. Các khoáng chính gồm canxi, phốt pho, kali, natri, lưu huỳnh và magiê, mỗi loại có vai trò đặc thù. Canxi duy trì xương, răng và co cơ; phốt pho quan trọng cho ATP và DNA; kali hỗ trợ huyết áp; natri cân bằng điện giải; lưu huỳnh cần cho amino acid và collagen; magiê là đồng yếu tố enzyme. Thiếu khoáng dẫn đến các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng, do đó, chế độ ăn cân đối là cần thiết để tránh thiếu hụt.

Khoáng Đa Lượng: Giới Thiệu Tổng Quan

Khoáng đa lượng là nhóm khoáng chất cần thiết cho sự phát triển và duy trì chức năng cơ thể con người, cũng như các sinh vật khác, với nhu cầu tiêu thụ hàng ngày lớn hơn so với các khoáng chất vi lượng. Những khoáng chất này thường được cần thiết với nồng độ khá cao và đóng vai trò quan trọng trong nhiều quá trình sinh lý và sinh hóa.

Các Loại Khoáng Đa Lượng Chính

Trong số các khoáng đa lượng, có sáu loại chính là canxi (Ca), phốt pho (P), kali (K), natri (Na), lưu huỳnh (S), và magiê (Mg). Mỗi loại khoáng chất này đảm nhận những vai trò cụ thể trong cơ thể.

Canxi (Ca)

Canxi là khoáng chất dồi dào nhất trong cơ thể con người, chủ yếu tồn tại trong xương và răng. Nó không chỉ cần thiết cho cấu trúc xương và răng mạnh mẽ, mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc co cơ, đông máu, và truyền tín hiệu thần kinh.

Phốt pho (P)

Phốt pho chủ yếu tìm thấy trong xương và răng, cũng đóng vai trò quan trọng trong sản xuất ATP, phân tử năng lượng chính của cơ thể. Ngoài ra, phốt pho còn tham gia vào cấu trúc của DNA và RNA.

Kali (K)

Kali là một ion quan trọng trong cơ thể, tham gia vào quá trình điều hòa huyết áp, cân bằng nước, và chức năng cơ cũng như tế bào thần kinh. Nó có vai trò thiết yếu trong việc duy trì nhịp tim ổn định.

Natri (Na)

Natri là khoáng chất không thể thiếu cho cân bằng điện giải và áp suất thẩm thấu trong cơ thể. Nó giúp điều hòa lượng nước, đồng thời cần thiết cho chức năng thần kinh và cơ bắp.

Lưu huỳnh (S)

Lưu huỳnh đóng vai trò quan trọng trong cấu trúc của một số amino acid và vitamin, cũng như trong việc tổng hợp collagen, một thành phần quan trọng của da, gân, và dây chằng.

Magiê (Mg)

Magiê là một đồng yếu tố trong nhiều phản ứng enzyme, quan trọng cho chức năng thần kinh và cơ, cũng như sản xuất năng lượng và tổng hợp DNA.

Tác Động của Thiếu Hụt Khoáng Đa Lượng

Thiếu hụt khoáng đa lượng có thể dẫn đến những vấn đề sức khỏe nghiêm trọng. Ví dụ, sự thiếu hụt canxi và phốt pho có thể gây loãng xương, trong khi thiếu kali và magiê có thể gây ra các vấn đề về tim và thần kinh.

Kết Luận

Các khoáng đa lượng đóng vai trò không thể thiếu trong việc duy trì sức khỏe và các chức năng sinh lý của cơ thể. Việc đảm bảo có một chế độ ăn uống cân bằng và đa dạng để đáp ứng nhu cầu khoáng chất hàng ngày là điều cần thiết để phòng tránh các vấn đề sức khỏe liên quan đến thiếu hụt khoáng chất.

Danh sách công bố khoa học về chủ đề "khoáng đa lượng":

Đánh giá hiệu quả giảm phát thải CO2 của bê tông chất lượng siêu cao sử dụng tổ hợp phụ gia khoáng silica fume và tro bay
Tạp chí Khoa học Công nghệ Xây dựng (TCKHCNXD) - ĐHXDHN - Tập 15 Số 6V - Trang 158-172 - 2021
Bê tông chất lượng siêu cao (UHPC) là thế hệ bê tông mới với các tính chất vượt trội về tính công tác, tính chất cơ học (cường độ nén > 120 MPa), và độ bền lâu. Tuy vậy, việc phát triển bê tông này dẫn đến tác động bất lợi lớn về môi trường khi lượng xi măng sử dụng (thông thường) là 900-1000 kg/m3. Một trong những giải pháp hiệu quả là sử dụng các phụ gia khoáng thay thế một phần xi măng nhưng vẫn đạt các tính chất mong muốn. Bài báo này nghiên cứu đánh giá hiệu quả phát thải CO2 (theo cách tiếp cận vòng đời sản phẩm) của UHPC sử dụng đơn phụ gia khoáng tro bay (FA), silica fume (SF) và hỗn hợp của chúng. Kết quả cho thấy lượng phát thải CO2 giảm 23,3%, 44,3%, 30,9% khi sử dụng FA, SF, và hỗn hợp SF+FA thay thế  xi măng.
#phụ gia khoáng #bê tông chất lượng siêu cao #phát thải CO2 #silica fume #tro bay #đánh giá vòng đời sản phẩm
Ghi chú về hoán đổi entanglement của các trạng thái nguyên tử thông qua quay Faraday quang học Dịch bởi AI
Quantum Information Processing - Tập 10 - Trang 395-404 - 2010
Chúng tôi đề xuất hai phương án hoán đổi entanglement của các trạng thái nguyên tử bị giới hạn trong các khoang QED hữu ích cho tính toán lượng tử và thông tin lượng tử thông qua quay Faraday quang học. Chúng sử dụng một nguồn photon phân cực tuyến tính, một phát hiện viên photon đơn, một tấm phân cực nửa bước, và lần lượt ba hoặc bốn khoang.
#hoán đổi entanglement #trạng thái nguyên tử #khoang QED #quay Faraday quang học #tính toán lượng tử #thông tin lượng tử
Phân bón khoáng và hữu cơ ảnh hưởng đến Tetranychus urticae, sản xuất pseudofruit và hàm lượng dinh dưỡng lá trong dâu tây Dịch bởi AI
Phytoparasitica - Tập 47 - Trang 513-521 - 2019
Mục tiêu của nghiên cứu này là đánh giá quần thể Tetranychus urticae Koch (Tetranychidae – nhện hai chấm - TSSM) dưới tác động của phân bón khoáng hoặc các liều phân compost hữu cơ (OC) khác nhau và tìm hiểu mối tương quan của nó với việc hấp thụ nitơ, kali và các hợp chất phenolic trong lá dâu tây. Năng suất cũng được đánh giá. Các cây được trồng trong chậu, trong nhà kính, trong hai chu kỳ trồng dâu tây. Các biện pháp điều trị bao gồm: bón phân khoáng; 0.5, 1.0, 1.5, 2.0 kg OC cho mỗi cây và đối chứng (không bón phân). Các dạng TSSM di động trên lá non đã được đánh giá. Năng suất được đánh giá bằng cách cân ¾ quả giả màu đỏ (chín). Mức độ nitơ (N), kali (K) và tổng hàm lượng phenolic cũng được đo đạc. Các cây được trồng bằng phân khoáng có quần thể TSSM cao hơn và hàm lượng dinh dưỡng lá cao hơn nhưng hàm lượng phenolic lại thấp hơn. Trong thí nghiệm đầu tiên, sự xuất hiện của TSSM cao hơn được quan sát trên các cây được bón phân khoáng và các cây được bón liều OC cao hơn, so với các biện pháp điều trị khác. Trong thí nghiệm thứ hai, sự xuất hiện cao hơn của TSSM được ghi nhận ở các cây bón phân khoáng so với 1.0, 1.5 và 2.0 kg OC cho mỗi cây. Mối tương quan dương giữa nitơ lá và quần thể TSSM cũng như mối tương quan âm giữa các hợp chất phenolic và quần thể TSSM đã được phát hiện. Các cây được bón phân khoáng cho thấy quần thể TSSM cao hơn so với các cây được bón phân OC mặc dù hàm lượng N trong lá là tương tự. Năng suất thu hoạch quả giả cao hơn với phân bón 1.5 OC cho mỗi cây trong cả hai chu kỳ.
#Tetranychus urticae #phân bón khoáng #phân bón hữu cơ #dâu tây #hợp chất phenolic #quần thể nhện.
Phương pháp đánh giá các so sánh cặp theo mô hình khoảng cách liên tiếp Dịch bởi AI
Psychometrika - - 1967
Trong bài báo này, một phương pháp được phát triển để phân tích dữ liệu thu được từ việc sử dụng một biến thể của quy trình so sánh cặp thông thường, cho phép đánh giá kích thước của sự khác biệt. Mô hình tỷ lệ hóa về cơ bản là một mở rộng của mô hình khoảng cách liên tiếp Thurstonian. Phương pháp này được áp dụng để tỷ lệ hóa một tập hợp chín hành động "vô đạo đức" và kết quả thu được tương đối phù hợp với kết quả từ việc tỷ lệ hóa các khoảng cách liên tiếp thông thường đối với cùng một kích thích.
#khoảng cách liên tiếp #so sánh cặp #hành động vô đạo đức #mô hình ước lượng #phân tích dữ liệu
Khắc phục khoảng trống trong nghiên cứu chất lượng cuộc sống của trẻ em 8 tuổi: Đánh giá và xác thực một công cụ đo chất lượng cuộc sống chủ quan trên 19 quốc gia Dịch bởi AI
Springer Science and Business Media LLC - Tập 16 - Trang 1363-1380 - 2023
Nghiên cứu về chất lượng cuộc sống của trẻ em dưới 10 tuổi còn hạn chế. Một bước đi đầu tiên để khuyến khích nghiên cứu nhắm tới đối tượng này là xác thực các thang đo tâm lý học xuyên văn hóa. Nghiên cứu hiện tại xem xét tính hợp lệ xuyên văn hóa của Thang đo chất lượng cuộc sống của trẻ em - Phiên bản tuổi lên 8 (CS-SWBS-phiên bản 8 tuổi), một thang đo chất lượng cuộc sống chủ quan với 6 mục trong một mẫu quốc tế gồm trẻ em 8 tuổi (N = 20,822) từ 19 quốc gia. Phân tích yếu tố xác nhận của CW-SWBS-8yo cho thấy sự phù hợp đầy đủ sau khi mô hình phương trình cấu trúc được thực hiện. Phân tích đa nhóm hỗ trợ tính bất biến về quy mô khi một trong các quốc gia (Chile) không được đưa vào mô hình. Khi kiểm tra tính hợp lệ hội tụ, kết quả cho thấy rằng CW-SWBS-8yo bị ảnh hưởng bởi sự hài lòng với cuộc sống, cảm xúc tích cực và cảm xúc tiêu cực. Nhìn chung, các phát hiện hỗ trợ việc sử dụng CW-SWBS-8yo cho trẻ em 8 tuổi ở cả các nước phía Đông và phía Tây.
#chất lượng cuộc sống chủ quan #trẻ em #phỏng vấn đa văn hóa #xác thực tâm lý #nghiên cứu quốc tế
Sữa của thú nhai lại nhỏ từ ốc đảo Tunisia: đặc điểm lý hóa, hàm lượng khoáng và chất lượng vi sinh Dịch bởi AI
Tropical Animal Health and Production - Tập 54 - Trang 1-10 - 2021
Các đặc điểm và khía cạnh chất lượng của sữa từ giống cừu bản địa Queue Fine de l’Ouest (QFO) và giống cừu ngoại D’man (DMN) đã được nghiên cứu và so sánh với hai phân nhóm của quần thể dê địa phương Arbi và Serti. Tổng cộng 418 mẫu sữa cá thể đã được thu thập từ các động vật đang cho con bú đa sản nuôi dưỡng ở khu vực ốc đảo lục địa của Tunisia. Các mẫu đã được phân tích các tham số vật lý (pH, mật độ và độ axit), thành phần hóa học (chất khô, chất béo, protein, lactose, casein, tro và tỷ lệ casein/protein), nồng độ khoáng chất (Ca, P, Na, K và Ca/P) và các đặc điểm vi sinh vật (tổng số vi khuẩn kỵ khí mesophilic (TMAB), tổng số vi khuẩn coliform (TCC), vi khuẩn lactic (LAB), Clostridium khử sulfite (CSR), nấm men và nấm mốc (Y/M), Staphylococcus aureus (S. aureus), Escherichia coli (E. coli) và Salmonella) theo các phương pháp tiêu chuẩn. Các giá trị thu được từ các tham số lý hóa, khoáng và vi sinh vật đã tiết lộ những khác biệt rõ rệt trong sữa của bốn giống đã được nghiên cứu. Trên tổng thể các mẫu sữa, giá trị trung bình của pH, mật độ và độ axit trong sữa thu được từ các giống cừu có vẻ cao hơn so với sữa thu được từ các phân nhóm dê. Về thành phần sữa, kết quả cho thấy sự chênh lệch đáng kể giữa các giống được nghiên cứu và sự vượt trội rõ rệt của các giống cừu so với các phân nhóm dê trong tất cả các thành phần hóa học được nghiên cứu (chất khô, chất béo, protein, lactose, casein và tro). Những khác biệt này rõ ràng hơn, đặc biệt là đối với hàm lượng chất khô, chất béo, protein và casein, trong khi tỷ lệ casein/protein làm rõ sự khác biệt giữa các genotypes của dê, với phân nhóm Serti có tỷ lệ cao nhất. Khi so sánh sữa cừu với sữa dê về các khoáng vi lượng, nghiên cứu hiện tại cho thấy hàm lượng K thấp hơn và nồng độ Ca, P và Na cao hơn. Sữa từ cừu QFO, là loại giàu casein và protein nhất, đã được thể hiện với mức nồng độ canxi và phốt pho cao hơn đáng kể so với giống cừu DMN và hai phân nhóm dê. Cuộc khảo sát vi sinh cho thấy rằng sữa của cả hai loài đều đáp ứng các tiêu chuẩn yêu cầu theo quy định của pháp luật Tunisia về vệ sinh sữa và sản phẩm từ sữa. Chất lượng vi sinh của sữa cừu cao hơn sữa dê, dựa trên LAB và Y/M, trong khi dê sản xuất sữa có chất lượng tốt hơn theo số lượng TMAB và TCC. Không có sự khác biệt đáng kể nào được tìm thấy giữa Staphylococcus aureus và Escherichia coli giữa các giống được khảo sát. Kết quả cho thấy sự vắng mặt hoàn toàn của hai tác nhân gây bệnh nguy hiểm Salmonella và CSR trong tất cả các mẫu sữa của động vật nhai nhỏ được điều tra.
#sữa cừu #sữa dê #đặc điểm lý hóa #khoáng chất #chất lượng vi sinh
Quỹ Đạo và Khối Lượng Từng Ngôi Sao của Một Số Hệ Nhị Hình Thị Giác Dịch bởi AI
Springer Science and Business Media LLC - Tập 64 - Trang 41-53 - 2021
Các quỹ đạo của các hệ nhị hình thị giác vẫn thu hút sự quan tâm của nhiều nhóm nghiên cứu trong lĩnh vực thiên văn học. Những quỹ đạo này là nguồn thông tin quan trọng và đáng tin cậy nhất về khối lượng sao. Trong bài báo này, chúng tôi đã tính toán quỹ đạo và khối lượng động lực của một số hệ nhị hình thị giác bằng cách sử dụng một mã độc lập. Chúng tôi đã sử dụng phương pháp Kowalsky để tính toán các yếu tố hình học, trong khi các yếu tố động lực (chu kỳ quỹ đạo và thời gian của sự đi qua điểm gần nhất) được tính bằng cách thực hiện hằng số diện tích đôi. Chúng tôi đã sử dụng mã phát triển để tính toán quỹ đạo cho bốn hệ nhị hình thị giác: WDS J02262+3428, WDS J14310-0548, WDS J17466-0354 và WDS J12422+2622. Chúng tôi giới thiệu một quỹ đạo mới cho hệ nhị hình thị giác bị bỏ qua WDS J17466-0354 và điều chỉnh các quỹ đạo cho ba hệ nhị hình còn lại. Sử dụng khoảng cách từ Gaia DR2, chúng tôi đã tính toán khối lượng động lực tổng thể và riêng lẻ của các hệ này. So sánh khối lượng được chấp nhận với những khối lượng lấy từ mối quan hệ loại quang phổ khối lượng cho thấy sự phù hợp tốt.
#quỹ đạo #hệ nhị hình thị giác #khối lượng sao #phương pháp Kowalsky #khoảng cách Gaia DR2
Ảnh hưởng của đặc điểm đất đến khả năng khoáng hóa N trong 112 loại đất tự nhiên và nông nghiệp từ Tây Bắc Tây Ban Nha Dịch bởi AI
Biology and Fertility of Soils - Tập 22 - Trang 252-260 - 1996
Khả năng khoáng hóa N và các yếu tố chính kiểm soát của nó đã được nghiên cứu trong một loạt lớn (n=112) các loại đất tự nhiên (rừng, bụi rạm) và nông nghiệp (đồng cỏ, đất canh tác) từ nhiều vùng khí hậu ở Tây Ban Nha. Hàm lượng N vô cơ có sẵn, sự khoáng hóa N ròng, và tỷ lệ khoáng hóa N ròng đã được xác định sau 6 tuần ủ hiếu khí. Chất NH₄⁺ chủ yếu chiếm ưu thế so với NO₃⁻ (tỷ lệ gần 10:1) ngoại trừ trong một số loại đất nông nghiệp. Sự khoáng hóa N ròng chiếm ưu thế (83% các loại đất) so với sự cố định N ròng, điều này xảy ra thường xuyên hơn trong đất nông nghiệp (25%) so với đất tự nhiên (9%). Trong các loại đất rừng, cả sự khoáng hóa N ròng và tỷ lệ khoáng hóa N ròng đều cao hơn đáng kể so với các nhóm đất khác. Tỷ lệ khoáng hóa N ròng của đất đồng cỏ và đất canh tác tương tự như đất bụi rậm, nhưng hàm lượng N vô cơ có sẵn lại thấp hơn. Tỷ lệ khoáng hóa N ròng giảm theo thứ tự: đất trên đá axit>đất trên trầm tích>đất trên đá cơ bản hoặc đá vôi; hơn nữa, sự khoáng hóa N ròng và N vô cơ có sẵn cao nhất được tìm thấy trong đất trên đá axit. Sự khoáng hóa N cao nhất được tìm thấy trong các loại đất có hàm lượng C và N thấp, đặc biệt là trong các loại đất tự nhiên, trong đó sự khoáng hóa N tăng lên khi tỷ lệ C:N gia tăng. Sự khoáng hóa N cao hơn trong các loại đất có pH thấp và độ no base thấp hơn so với các loại đất có pH cao và độ no base cao, điều này đôi khi ủng hộ việc cố định N. Các loại đất có hàm lượng gel Al >1% cho thấy tỷ lệ khoáng hóa N ròng thấp hơn so với các loại đất có hàm lượng gel Al <1%, mặc dù sự khoáng hóa N ròng và N vô cơ có sẵn không khác nhau giữa các nhóm này. Tỷ lệ khoáng hóa N ròng trong các loại đất sét mịn thấp hơn đáng kể so với trong các loại đất cát và đất sét, mặc dù cấu trúc đất chỉ giải thích một tỷ lệ thấp về sự khác nhau trong sự khoáng hóa N giữa các loại đất.
#N khoáng hóa #đất tự nhiên #đất nông nghiệp #Tây Bắc Tây Ban Nha #hàm lượng N vô cơ
Phân tích dấu vết fractal của hình ảnh macroradiography đo lường tổ chức xương bọt ở đốt sống thắt lưng của phụ nữ sau mãn kinh Dịch bởi AI
Calcified Tissue International - Tập 54 - Trang 106-112 - 1994
Phương pháp macroradiography độ nét cao đã được sử dụng để cung cấp hình ảnh về tổ chức cấu trúc chi tiết của xương bọt trong đốt sống thắt lưng của con người. Phương pháp phân tích dấu vết fractal (FSA) được sử dụng để định lượng tổ chức xương bọt theo chiều ngang và chiều dọc được ghi lại trong hình ảnh. So sánh FSA của hình ảnh macroradiography tư thế sau và bên của các đốt sống thắt lưng sau khi chết cho thấy việc chồng chéo của vòm thần kinh hay góc chụp X-quang không ảnh hưởng đến việc đo lường xương bọt trong thân đốt sống. Phân tích FSA của cấu trúc xương bọt được đo từ hình ảnh macroradiography của các đốt sống thắt lưng ở hai nhóm phụ nữ sau mãn kinh, với mật độ khoáng xương (BMD) cao và thấp, cho thấy rằng các cấu trúc xương bọt lớn theo chiều dọc có mối tương quan với trọng lượng cơ thể của phụ nữ (P<0.01–0.03) và chỉ số khối cơ thể (P<0.005–0.05), các cấu trúc xương bọt mịn theo chiều ngang có mối tương quan với độ tuổi của phụ nữ (P<0.005–0.05), và các cấu trúc xương bọt mịn theo chiều dọc có sự khác biệt đáng kể (P<0.005–0.05) trong nhóm có BMD thấp so với nhóm có BMD cao.
#Hình ảnh macroradiography #xương bọt #đốt sống thắt lưng #phụ nữ sau mãn kinh #phân tích dấu vết fractal #mật độ khoáng xương (BMD)
Tổng số: 15   
  • 1
  • 2